虫茶的由来

作者: 民间传说  发布:2019-11-29

虫茶,呈苔藓北京蓝,颗粒状,像油麻菜籽籽般渺小。品饮时,先在无色透明的茶盏内倒上白热水,然后投入十多粒虫茶。日常的话,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只看到茶粒飘于水面,进而徐徐释放出风华正茂根根绵绵血丝盘旋在水中,有如晨平流雾霭,羞花闭月,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地分流到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇甘脆,香气清郁宜人,颇似高级乌龙茶。

虫茶的维生素价值高于普通茶叶。它富含十三九种人体必得的胡萝卜素,特别量的粗蛋白、粗脂肪、纤维素、单宁、膳食纤维等矿物质成分和微量成分。北宋光绪年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼风姿罗曼蒂克二或数,茶悉化为虫,余名曰虫茶。茶收贮经久,下能消痰顺气。”由此它是大器晚成种很好的医药保护健康速溶果汁。平常饮用虫茶,能止渴提神、降血压、促消化摄取、利尿、顺气解毒、止痛健脾,对听力障碍、牙龈出血、痔出血、拉肚子等病均有自然疗效。据书上说从南齐乾隆大帝年间起,虫茶就被视为宝物,每一年定期向朝廷进贡。近些日子,虫茶已红得发紫国内外。

轶闻,北宋清高宗年间,城步亩民起义,朝廷出兵抵压,百姓们被赶进深山密林,以野莱、茶叶充饥。哪个人知,屋漏偏遇连下雨天,茶叶面前境遇虫害,被吃得净光,只剩余了漫山外地的虫屎渣滓。大家临时候开采,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着生机勃勃喝,味道香郁甘美。后来大家索性就有意以化香柏叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶,那就是当今饮用的虫茶。那黄金年代偶而所为,使虫茶走出大森林,来到人世。

虫茶的制作方法区别日常茶叶。每年每度大寒前后,当地白丁俗客就上山,把野生的化香柏、三叶川红、大白解的叶片搜聚下来,混杂一些白毛茶的卡片,放在竹篓或木桶里面,洒上淘米水发酵,就可以引来众多非常的小的黑虫子——重倘若化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当那么些昆虫吃完了植物叶片,便排出无数微小如珠的粪粒,本地人取名称为“虫珠”。大家随时用筛子把杂渣去掉,利用阳光晒干,即为“虫茶”。更为考究的是,在太阳下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再增进93克蜂生蜜、93克茶叶,虫茶才方可制作而成。

生儿育女虫茶的虫子相当多,而以“化香夜蛾”遍布最广。此虫属鳞翅目,夜峨科,布满在海拔500大器晚成1000米的山地,喜食腐熟的化香柯树叶。

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